A La Consigne, pas de newsletter inutile ! Une par saison, c’est bien suffisant !
Découvrez ci-dessous les actualités importantes de l'hiver. Attention il y a plein d’infos ! Mais vous avez largement le temps pour la lire, la prochaine ne sera pas envoyée avant Avril !
Si vous manquez de temps, les plus importantes sont :
-que c’est bientôt la Chandeleur,
-que vous pouvez réserver votre cure de sève de bouleau,
-que c’est bientôt la Saint-Valentin,
-qu’il y a plein de nouveaux produits en rayon dont plusieurs centaines d’ingrédients pour réaliser ses cosmétiques maison,
-et qu’à partir de fin Février, on pourra vous livrer à domicile ou dans des entreprises relais ou chez des clients relais (ça vous intéresse d’être client relais?) avec une tournée de livraison le jeudi matin dans l’ouest du Cotentin et une tournée de livraison le vendredi matin dans l’est du Cotentin.
Bonne lecture !
Bonne année 2022 ! Les temps forts de ce début d’année :
Meilleurs vœux de santé, prospérité, zéro déchet !
Il n’est pas trop tard pour vous souhaiter le meilleur pour cette année 2022. Même si on a dépassé le 31 janvier ! Donc acte : que cette année vous apporte joie et accomplissement, qu’elle comble vos attentes, et, pour citer quelques répliques du film “Démolition Man” avec Sylvester Stallone (ouah la culture !) “soyez heureux”, je vous souhaite “paix et félicité”.
Epiphanie 2022 : la collecte de fèves en porcelaine continue !
Si vous avez bien apprécié la galette des rois cette année et que vous avez accumulé un petit stock de fèves, ne les jetez pas ! Ramenez en magasin, elles feront le bonheur d’une cliente collectionneuse. Merci pour elle !
Bientôt la Chandeleur !
On continue dans les plaisirs gourmands ! Galettes au sarrasin, crêpes à la farine de blé, de riz, d’épeautre, crêpes au sucre, à la pâte à tartiner ou à la confiture, vous avez l’embarras du choix pour réaliser des douceurs sucrées, avec une petite astuce validée par Cristelle : les palets de chocolat au lait caramel à faire fondre et tartiner, c’est trop bon !
Et bientôt la Saint Valentin !
Même si l’amour est un jardin qu’il faut entretenir toute l’année (je ne sais plus de qui est cette citation, je me demande si cela ne vient pas du livre “les hommes viennent de Mars et les femmes de Vénus” ? ) c’est toujours agréable d’avoir un prétexte pour se retrouver en amoureux et passer un moment de complicité à deux. Parmi les petites attentions qui peuvent être utiles à cette occasion, il y a en magasin des petits bonbons coeur (bio et vegans et bons !), des petits coffrets cocooning que l’on peut vous composer sur mesure, et même des préservatifs écologiques ! Vous les aviez vu en rayon ?
Et bientôt le printemps ! Donc bientôt la cure de sève de bouleau !
Cette cure naturelle qui permet de détoxifier l’organisme au sortir des excès de l’hiver, mais sans fatiguer car riches en minéraux.
C’est bientôt la montée de sève donc elle sera bientôt disponible. Et bien sûr c’est la sève de mon ami Christophe, prélevée dans le val de Saire, certifiée bio et biocohérence, et son prix n’a pas changé depuis 3 ans : 24€ le bib de 3L et 40€ le bib de 5L .
Bon à savoir : un bib de 3L permet de faire une cure de 15 jours alors qu’il faudrait faire une cure de 3 semaines au minimum, donc pour optimiser les bienfaits de la cure il vaut mieux partir soit sur 2 bibs de 3L à 15 jours d’intervalles, soit sur un bib de 5L, en sachant qu’au bout de 15 jours la sève aura un peu fermenté donc sera un peu plus forte en goût.
Vous pouvez d’ores et déjà réserver votre bib de 3L ou 5L, en envoyant un message à laconsigne.epicerie.durable@gmail.com ou en téléphonant au magasin 06 87 12 31 68 ou en passant directement en boutique : ainsi vous serez prévenue dès Christophe aura livré, et vous serez sûr d’en avoir !
Les bonnes résolutions de l’année 2022 ?
Parmi les principales bonnes résolutions des Français en 2022 il y a faire plus de sport, passer plus de temps en famille, et se réserver de vrais moments de détente. Est-ce que ce serait également vos choix de prédilection ?
Mon principal objectif en 2021 est d’arriver à pratiquer le “lâcher prise”, car quand vous êtes toujours totalement investie dans ce que vous faites vous avez tendance à vouloir toujours faire plus et vous négliger personnellement…donc vous êtes naturellement sujet au burn-out…Après avoir à plusieurs reprises flirté allègrement avec la ligne rouge ces dernières années, j’ai décidé de lâcher prise : Ne plus vouloir tout contrôler, ne plus lutter contre les évènements mais les accepter, ne plus considérer les difficultés comme telles mais comme des moyens de m'adapter...et continuer de voir la vie du bon côté
Bon d’accord, c’est plus facile à dire qu’à faire, particulièrement quand votre métier n’est pas un simple métier mais une entreprise que vous avez imaginé, créé, développé, c’est votre bébé ! Mais je progresse, je cloisonne mon temps, je simplifie mes tâches, j’essaie de déléguer ! Cristelle risque d’avoir de plus en plus de travail ! Surtout que maintenant il n’y a plus qu’elle et moi !
La team de La Consigne : Cristelle et moi
Il y a eu du changement depuis la dernière newsletter : Lucille et Maxence, qui avaient débuté en septembre un apprentissage de 2 ans et 1 an à La Consigne, ont tous les deux décidé début décembre de changer d’entreprise d’accueil.
Je respecte leurs décisions, je comprends qu’avoir une boss agitée du bocal qui a toujours tout plein d’idées à expérimenter ait pu ne pas toujours être simple pour eux, et j’espère qu’ils se plairont dans leurs nouvelles structures d’accueil, sans aucun doute plus calmes que La Consigne.
Nous sommes donc à présent 2 à nous relayer en boutique pour vous servir : votre modeste interlocutrice et Cristelle, toujours de bonne humeur, toujours heureuse de venir travailler, à l’enthousiasme et au rire communicatifs : c’est un rayon de soleil permanent, et qui plus est, elle travaille avec moi depuis assez longtemps pour savoir que les montagnes russes émotionnelles qui me caractérisent de temps en temps sont cycliques et débouchent toujours sur la réalisation de beaux projets. Merci ma Cristelle, d’être toi. Tiens, ça me rappelle une citation d’Oscar Wilde : “Soyez vous-même, les autres sont déjà pris”
2022, une année pleine de projets !
Après le click and collect, un service de plus : la livraison !
Nous parlions précédemment de projet, en voici un beau qui se met en place très prochainement ! Dès fin Février !
En 2017 j’avais eu la chance de remporter un trophée Espoir de l’économie catégorie “Entrepreneuriat au féminim” avec un prix non négligeable de 1000€.
A l’époque, quand on me demandait, “à quoi va servir le prix que vous avez reçu ?”, j’annonçais qu’il m'aiderait à l’acquisition d’un véhicule hybride qui me permettrait ainsi de ponctuellement effectuer des livraisons, avec un impact écologique moindre que les véhicules “tout essence” ou “tout diesel”.
…Et puis j’ai tenté d’ouvrir une seconde boutique à Cherbourg, suivie de l’aventure de la Multiboutique qui s’est créée puis a déménagé pour finalement fermer, suivi du déménagement dans un espace plus grand du magasin d’Equeurdreville, et du développement du site internet…ça occupe bien tout ça !
Cette idée de livraison trottait depuis tout ce temps dans un coin de ma tête, maintenant je prends enfin le temps de la mettre en place ! Elle va permettre à La Consigne d’être encore plus un commerce de proximité ! Je suis tellement contente maintenant de pouvoir la réaliser !
Où et quand vais-je pouvoir vous livrer ?
A partir du 21 Février vous pourrez commander sur site internet epicerie-durable.fr pour vous faire livrer directement à domicile, ou dans un point relais local à proximité.
Il y aura 2 matinées réservées pour réaliser 2 tournées de livraison :
-La tournée de livraison du jeudi matin, desservira les agglomérations suivantes
Vasteville (entre 7H et 9H)
Siouville-Flamanville (entre 7H et 9H)
Les Pieux (entre 8H et 10H)
Barneville-Carteret (entre 8H et 10H)
Bricquebec (entre 9H et 11H)
Equeurdreville (entre 10H et 12H)
Querqueville (entre 10H et 12H)
Beaumont-Hague (entre 11H et 13H)
-La tournée de livraison du vendredi matin, passera par les lieux suivants :
Couville (entre 7H et 9H)
Valognes (entre 7H et 9H)
Quettehou-Saint Vaast la Hougue (entre 8H et 10H)
Barfleur (entre 8H et 10H)
Saint Pierre Eglise (entre 9H et 11H)
Tourlaville (entre 10H et 12H)
La Glacerie (entre 10H et 12H)
Cherbourg (entre 11H et 13H)
Lors de votre commande il vous suffira de choisir l’agglomération de votre choix et indiquer en commentaire “A DOMICILE” pour être livré directement chez vous. Si vous n’êtes pas là aux horaires de livraison n’indiquez rien en commentaire et votre commande sera déposée au point relais le plus proche.
Et c’est là que j’ai besoin de votre aide !
Qui veut être Client Relais ?
Pour que la tournée de livraison puisse s’effectuer et que chacun puisse récupérer facilement sa commande, il est nécessaire que chaque agglomération dispose d’un ou plusieurs points relais :
-soit un commerce qui possède des horaires d’ouverture larges et est facile d’accès
-soit une entreprise qui autorise l’accès à tous durant ses heures d’ouverture
-soit un “Client Relais” qui est impérativement présent aux horaires indiqués plus haut pour chaque agglomération, et accepte de stocker les commandes d’autres clients de La Consigne jusqu’à ce que ceux-ci puissent venir les récupérer.
Bien sûr chaque Point relais, en contrepartie du service rendu, se verra attribuer des avantages (réduction exclusive, produits gratuits, ou points fidélité en plus, qui seront attribués en fonction du nombre de commandes déposées mensuellement : c’est un partenariat gagnant-gagnant)
Vous répondez à l’une de ces définitions et souhaitez pouvoir participer à la mise en place de ce service de proximité ? Contactez-moi par téléphone (06 87 12 31 68 ) ou par mail (laconsigne.epicerie.durable@gmail.com) ou passez directement en magasin ! D’avance merci beaucoup de votre soutien !
Le nouveau rayon Cosméto DIY est en magasin !
Pourquoi ajouter un rayon d’ingrédients cosmétiques en boutique ?
Depuis plusieurs années, je constatais régulièrement que les recettes de tambouille de produits cosmétiques que je trouvais n’étaient pas réalisables car il me manquait toujours un ingrédient, ou je n’avais pas les bons ustensiles, ou les recettes étaient trop compliquées, ou je n’étais pas sûre de la sécurité de la recette (vous saviez que pour tous les produits cosmétiques et toutes les recettes de réalisation de produits cosmétiques il devrait normalement exister un Dossier d’Information Produit (DIP) validé par un toxicologue et déposé auprès de l’Anses? C’est très loin d’être le cas pour beaucoup de recettes que l’on peut trouver sur le net ! )
Si j’ai décidé d’ouvrir La Consigne en 2015 c’est parce-que je ne trouvais pas de magasin qui m'aurait permis de faire mes courses en limitant mes déchets….et ben là c’est pareil ! Je ne trouvais pas tous les ingrédients cosmétiques que je cherchais et que je ne souhaitais pas commander sur internet, et que je voulais des recettes simples et sûres, alors j’ai décidé de créer ce rayon Cosméto DIY !
Qu’est-ce qu’il y a dans le rayon Cosméto DIY ?
Ce rayon est complémentaire de la boutique d’Estelle, la Souris Verte à Cherbourg, car vous n’y trouverez pas le même choix de produits et la plupart de fournisseurs sont différents, et chaque ingrédient est rechargeable !
Vous y trouverez :
-un livre expliquant les principes de bases de la cosmétique maison, présentant les principaux ingrédients et des recettes simples mais efficaces, ainsi que divers accessoires très utiles pour tambouiller.
-des coffrets DIY prêts à utiliser ou à offrir, si vous hésitez à vous lancer.
-des ingrédients de base indispensables pour nombre de recettes
-divers eaux florales et huiles essentielles, normandes ou françaises
-un bar à huiles végétales qualitatives et françaises : vous avez déjà un flacon d’huile d’amande douce ? Venez le remplir en magasin ! Sinon choisissez votre petit flacon d’huile végétale en magasin, et quand il est vide, ramenez le !
-des beurres de karité, cacao, mangue…bio et éthiques !
-des poudres et pigments et argiles rose, verte, blanche française !
-des cires et gélifiants ,conservateurs naturels etc…etc…
Maintenant vous trouverez facilement tout ce qu’il vous faut pour tambouiller des recettes de cosmétiques maison !
Quels produits sont arrivés depuis la dernière newsletter ?
Je n’ai pas pu tous les annoncer sur facebook et instagram, mais vous avez sans doute vu passer certains messages annonçant l’arrivée en rayon des nouveautés de ce trimestre, et vous aurez constaté que ce sont tous de bons et beaux produits ! Hormis tous les articles du rayon cosmétiques DIY (plus de 300 produits ), j’ai la joie de vous proposer désormais :
-les bougies La Mer Veilleuse, naturelles à base de cire de soja, de Marion : gros plébiscite pour les parfums fleur de coton, musc et fleur d’oranger,
-des pâtes artisanales Les goulues, réalisées en Cotentin par Nicolas,
-la confiture de lait normande “Lait douceur de Normandie” réalisée par les vice-championnes du monde 2020 de confitures artisanales,
-des biscuits apéritifs carrés fins et croquants
-des préparations de légumes fermentés testées et approuvées : carrotte, chou et coleslaw (dans le frigo à crèmerie)
-du fromage blanc brassé en gros pot : myrtille cassis ou mangue passion
-des sauces rougail marmite, coco curry, colombo, et tikka massala et du ketchup bio français en bocal
-et en volumes familiaux : le sac de 5kg de farine d’épeautre, le sac de 2,5kg de cacahuètes coques grillées et le bidon de 5L de savon de Marseille Marius Fabre
Rien que ça !
On continue de classer les consentements rgpd
Nous en avons déjà reçu plein, merci à vous, mais il en manque encore quelques-uns. Si vous pensez ne pas encore l’avoir renvoyé ou si vous avez un doute, n’hésitez pas, copiez illico le texte ci-dessous et envoyez-le par mail à laconsigne.epicerie.durable@gmail.com :
La société La Consigne eurl est amenée à prendre connaissance et à collecter des données personnelles relatives à ses clients pendant une durée allant jusqu'à 6 ans après leur dernier achat.
Elles sont nécessaires à la gestion de votre commande et à l'amélioration de nos services sont également conservées à des fins de sécurité, afin de respecter les obligations légales et réglementaires et ont fait l'objet d'une déclaration de fichier clientèle auprès de la CNIL.
La collecte de ces données intervient lors de la création du compte fidélité en boutique ou sur le site internet epicerie-durable.fr et ne seront ni partagées ni vendues.
La société La Consigne eurl vous informe que vous pouvez à tout moment accéder, rectifier, ou effacer vos données à caractère personnel.
Vous disposez du droit :
-de vous opposer à un traitement de vos données,
-à la portabilité de vos données,
-de retirer votre consentement
-de demander une limitation du traitement de vos données
-d'introduire une réclamation auprès de la cnil.
Vous pouvez exercer ces droits en vous adressant à La Consigne :
en venant en magasin :
au 72 Rue Gambetta Equeurdreville 50120 CHERBOURG EN COTENTIN ,
ou en envoyant un mail :
à l'adresse laconsigne.epicerie.durable@gmail.com
en envoyant ce document je déclare :
-avoir été informée de l'ensemble de mes droits,
-consentir à ce que mes données à caractère personnel (nom, prénom, adresse, numéro de téléphone, date de naissance, adresse électronique) figurent dans le fichier fidélité de La consigne Eurl et puissent permettre l'envoi par mail du ticket de caisse d'une newsletter mensuelle à trimestrielle.
Et voilà, fin de la newsletter d'hiver ! La prochaine sera envoyée en Avril ! Elle aura à peu près le même format, et vous pourrez de nouveau prendre le temps de la lire avant la suivante, qui sera publiée en été. On y parlera de vacances, de pique-nique
