Mon quotidien durable

Les crepes flambées de Jean François Piege

Les crêpes flambées vous en avez beaucoup entendu parler, vous en avez sans doute même déjà goûté, mais vous n’avez jamais osé vous lancer à les cuisiner vous-même ? Cet article va vous aider à sauter le plat (ou plutôt à faire sauter... Lire la suite

La crêpe salée de Jean Imbert à Lollapalooza Paris

Il y avait tellement de bonnes choses à manger au festival Lollapalooza de Paris en Juillet que vous auriez pu y aller rien que pour les lollachefs ! Et parmi ces snackings gastronomiques, il avait une recette de crêpe salée concoctée par Jean Imbert. C’est quoi le festival Lollapalooza... Lire la suite

Les crêpes jambon fromage de Cyril Lignac

Une recette qui plaît aux petits mais aussi aux grands : oubliez vos souvenirs de crêpes à moitié congelées de l’école, et réalisez vous-mêmes vos crêpes jambon fromage ! Vous pouvez compter environ 20mn pour la préparation de la pâte à... Lire la suite

Crêpes sans grumeaux : 8 astuces de Philippe Etchebest

Préparer des crêpes parfaites, sans grumeaux, ça peut vous sembler parfois un défi qui peut tourner au cauchemar en cuisine. Mais avec les astuces du célèbre chef Philippe Etchebest, vous arriverez à préparer votre pâte, pour des crêpes inratables. Bon... Lire la suite

5 recettes de crêpes de Pierre Hermé

Vous êtes affamé(e) et prêt(e) à cuisiner ? Et vous avez plutôt envie de vous lancer dans la réalisation de petites douceurs sucrées simples à réaliser et qu’on peut partager et vous avez déjà testé et approuvé la recette des crêpes... Lire la suite

Principes pour une vie durable

Un mode de vie écoresponsable c'est vouloir mettre en place au quotidien des gestes qui permettront de mieux respecter la planète.   Aujourd’hui, avec les conséquences du réchauffement climatique, de la disparition de la biodiversité, de la pollution de nos environnements... Lire la suite