Cuisine saine et gourmande
Pour bien manger et savourer ! cuisine simple et rapide, gourmande et de saison, repas équilibré, plats healthy, detox, petit déjeuner sain, collation, manger moins de viande....
Galettes des rois créatives, de toutes les couleurs
Epiphanie : vous avez envie de réaliser une galette des rois qui sorte de l’ordinaire ? Qui ne soit pas une traditionnelle tarte à la frangipane ou une simple galette feuilletée à la pomme ? Comme je vous comprends ! Découvrez en lisant cet article quelques recettes originales,... Lire la suiteLes crepes flambées de Jean François Piege
"Envie d'impressionner vos convives avec un dessert aussi savoureux que spectaculaire ? Mais la traditionnelle recette des crêpes Suzette, flambées au Grand Marnier, vous a toujours fait peur ? Découvrez la recette revisitée de Jean François Piège, plus moderne et plus simple à... Lire la suiteIdée de Crêpe Salée Gastronomique : celle du chef Jean Imbert
Vous cherchez des idées de garnitures originales pour transformer de simples galettes au sarrasin en plats gastronomiques ? Suivez l’inspiration d’un grand cuisinier d’origine bretonne ! Découvrez comment le chef étoilé Jean Imbert a réinventé la crêpe salée... Lire la suiteLes Crêpes Jambon Fromage de Cyril Lignac
Une recette qui plaît aux petits et grands ! Oubliez vos souvenirs de crêpes à moitié congelées de l’école. Réalisez vous-mêmes vos crêpes jambon fromage ! Pas besoin d’attendre la Chandeleur pour vous lancer, vous pouvez en manger toute l’année... Lire la suiteCrêpes Sans Grumeaux : 8 Astuces testées et approuvées
Préparer une pâte à crêpe lisse, sans aucun agglomérat de farine, ça peut paraître simple. Mais allez savoir pourquoi, pour vous cela semble parfois un défi qui peut tourner au cauchemar en cuisine. Alors pour vous j’ai personnellement testé les astuces du... Lire la suite5 Recettes de Crêpes de Pierre Hermé
Envies de petites douceurs sucrées simples à réaliser mais raffinées ? Avec Pierre Hermé, l’un des chefs de file de la pâtisserie française, de simples crêpes deviennent une expérience gustative. Voici cinq de ses recettes de crêpes, accessibles, pour... Lire la suite
12 articles
12