J’ai rédigé cet article afin qu’il soit pour vous un guide complet pour consommer de manière responsable en France grâce aux magasins zéro déchet. Vous découvrirez les principes de la vente en vrac, ses avantages, comment l'adopter et surtout où trouver des magasins zéro déchet dans chaque région de France. C'est une ressource précieuse pour ceux qui cherchent à réduire leur impact environnemental tout en soutenant les commerces locaux Alors bonne lecture !
Comment acheter en vrac en France
Quel est le principe de la vente en vrac
La vente en vrac consiste à acheter des produits (alimentaires, cosmétiques, produits ménagers, etc.) sans emballage superflu. Le principe est simple : le consommateur apporte ses propres contenants (sacs en tissu, bocaux en verre, boîtes en métal, etc.) qu'il remplit avec la quantité exacte de produit dont il a besoin. Ainsi, il ne paie que pour le produit lui-même, évite le gaspillage et réduit considérablement ses déchets. C'est une pratique économique, écologique et responsable.
Selon l'article L541-1-1 du Code de l'environnement français, la vente en vrac est définie comme "la vente de produits alimentaires et non alimentaires présentés sans emballage préalable, que ces produits soient solides ou liquides, et dont le consommateur détermine la quantité". Dans le cadre de la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire, la France prévoit de favoriser la vente en vrac pour réduire les déchets d'emballages.
Pourquoi faire ses courses en vrac
Faire ses courses en vrac présente de nombreux avantages, tant pour l'environnement que pour votre portefeuille et votre santé.
Le premier avantage, et sans doute le plus évident, est la réduction de la quantité de déchets produits. En effet, en achetant en vrac, vous évitez les emballages inutiles qui finissent généralement à la poubelle une fois le produit consommé. Cela contribue à la protection de l'environnement et à la lutte contre le réchauffement climatique. C'est un geste simple et efficace pour réduire votre empreinte écologique.
Ensuite, faire ses courses en vrac permet souvent de réaliser des économies. En effet, les produits vendus en vrac sont généralement moins chers que leurs équivalents préemballés. La raison en est simple : en achetant en vrac, vous ne payez pas pour l'emballage. Vous payez uniquement pour le produit lui-même. Cela peut représenter une économie significative sur le long terme.
Faire ses courses en vrac offre également un avantage non négligeable : vous pouvez acheter exactement la quantité dont vous avez besoin. Cela évite le gaspillage alimentaire, ce qui est à la fois bon pour l'environnement et pour votre portefeuille. De plus, cela vous permet de mieux gérer votre consommation et votre budget.
En outre, les magasins qui proposent des produits en vrac offrent généralement une grande variété de produits, y compris des produits biologiques, locaux ou issus du commerce équitable. C'est donc une excellente occasion de découvrir de nouveaux produits et de soutenir une économie plus juste et plus durable.
Enfin, faire ses courses en vrac peut également être une expérience plus agréable. En effet, cela vous permet de prendre votre temps, de choisir soigneusement vos produits, et de créer une connexion plus forte avec la nourriture que vous consommez.
En somme, faire ses courses en vrac est une pratique bénéfique à bien des égards. C'est à la fois économique, écologique, pratique, et cela peut même être une source de plaisir et de découverte.
Quels produits acheter en vrac
Il est possible d'acheter en vrac une grande variété de produits. Voici quelques exemples :
- Les produits alimentaires secs : pâtes, riz, légumineuses, céréales, farine, sucre, épices, thé, café, etc.
- Les produits frais : fruits et légumes, viandes, poissons, fromages, etc.
- Les produits d'hygiène : savons solides, shampoings solides, dentifrice en poudre ou en tablettes, déodorant solide, etc.
- Les produits ménagers : lessive, liquide vaisselle, nettoyants multi-usages, etc.
L'achat en vrac permet de réduire considérablement la quantité de déchets générés par notre consommation quotidienne. De plus, cela permet souvent de faire des économies, car les produits vendus en vrac sont généralement moins chers que leurs équivalents emballés.
Comment acheter en vrac en France
Pour acheter en vrac en France, il faut suivre quelques étapes simples :
- Prévoyez à l'avance : avant de vous rendre à l'épicerie, faites une liste de ce dont vous avez besoin. Cela vous aidera à éviter les achats impulsifs et à vous assurer que vous n'oubliez rien.
- Apportez vos propres contenants : que ce soit des sacs en toile, des bocaux en verre ou des boîtes en plastique réutilisables, assurez-vous d'apporter de quoi emballer vos achats. Certains magasins proposent également des contenants réutilisables à l'achat.
- Pesez vos contenants : avant de les remplir, assurez-vous de connaître le poids de vos contenants vides. Cela vous permettra de ne payer que pour le poids du produit que vous achetez.
- Choisissez vos produits : remplissez vos contenants avec les produits de votre choix. Assurez-vous de noter les codes PLU pour chaque produit si nécessaire.
- Pesez vos produits : une fois que vous avez rempli vos contenants, pesez-les à nouveau et notez le poids total.
- Payez : à la caisse, le caissier déduira le poids de vos contenants vides du poids total pour déterminer combien vous devez payer.
- Profitez de vos achats sans déchets !
N'oubliez pas que chaque petit geste compte. Même si vous ne pouvez pas tout acheter en vrac, chaque achat sans emballage contribue à réduire votre empreinte écologique.
Comment trouver un magasin zéro déchet en France
Pour trouver un magasin zéro déchet en France, vous pouvez :
- Utiliser l'annuaire en ligne : Il existe plusieurs annuaires en ligne qui répertorient les épiceries zéro déchet par région et par département. C'est le cas de ce guide que vous consultez actuellement., avec la liste des tous les départements en dessous.
- Faire une recherche sur internet : Vous pouvez également chercher sur internet en utilisant des mots-clés tels que "magasin zéro déchet", "épicerie vrac" suivis du nom de votre ville, du département ou de la région.
- Utiliser les réseaux sociaux : De nombreux magasins zéro déchet ont une présence sur les réseaux sociaux. Vous pouvez donc chercher sur des plateformes comme Facebook ou Instagram.
- Demander à votre entourage : Si vous connaissez des personnes qui sont également intéressées par le zéro déchet, elles pourront peut-être vous recommander des magasins locaux.
- Se rendre dans des salons et des événements dédiés : De nombreux salons et événements dédiés à l'écologie et au zéro déchet ont lieu régulièrement. C'est une bonne occasion de découvrir des magasins zéro déchet.
N'oubliez pas, chaque petit geste compte. Même si vous ne pouvez pas acheter tout en vrac, chaque choix sans emballage contribue à faire une différence, selon le principe “il n’y a pas de petits gestes si on est des milliards à le faire”
Annuaire des magasins zéro déchet indépendants en France
Vous partez en vacances en France métropolitaine, ou bien vous emménagez dans une nouvelle région, et vous voulez pouvoir continuer à acheter en vrac sans vous compliquer ? Vous avez plusieurs possibilités :
- Faites des stocks de vos produits préférés de La Consigne et emmenez-les en vacances avec vous (n’hésitez pas à envoyer des photos des bocaux voyageurs, on les relaiera sur les réseaux sociaux ! )
- Commandez sur le site internet de La Consigne une semaine avant le début de vos vacances et récupérez votre livraison de denrées gourmandes et accessoires utiles directement dans un relais colis à proximité du lieu de vos vacances. Et en plus, c’est sans aucun frais de port à partir de 150 euros !
- Allez découvrir un petit magasin vrac indépendant pour y trouver un accueil aussi convivial qu’à La Consigne, et discuter avec d’autres passionnés engagés. Je ne vous présenterais pas les grandes chaînes de magasins qui ont un rayon vrac comme les Biocoop ou les magasins vrac franchisés comme Daybyday ou Mademoiselle vrac, ni les drive vrac ou zéro déchet parce que le drive c’est bien joli mais le contact c’est autre chose que 30 secondes sur un parking...donc vous trouverez uniquement les collègues du vrac, ceux qui se décarcassent tous les jours pour proposer une jolie boutique et pour qui l’accueil est important, et que vous pourrez aller rencontrer !
Acheter zéro déchet en Auvergne-Rhône-Alpes
C’est une région riche en diversité et en surprises ! Ici, vous découvrirez des villes dynamiques comme Lyon, célèbre pour sa gastronomie savoureuse, ses petits restaurants, les bouchons, et son quartier historique classé par l'UNESCO. Ne manquez pas non plus Grenoble, la ville alpine par excellence, entourée de montagnes majestueuses. Saint-Etienne, avec son riche patrimoine industriel et son musée d'art moderne de renommée internationale, vaut également le détour.
Mais la région est aussi reconnue pour ses paysages variés et ses magnifiques panoramas. Du sommet du Mont Blanc, le point culminant de l'Europe occidentale, aux volcans endormis d'Auvergne, en passant par les vignobles verdoyants du Beaujolais et de la vallée du Rhône, il y a beaucoup à voir et à faire.
Que vous soyez amateur de randonnées, féru d'histoire, passionné de gastronomie ou simplement à la recherche de dépaysement, l'Auvergne-Rhône-Alpes a de quoi vous satisfaire. Alors, prêt à partir à l'aventure ? Découvrez aussi, pour y faire vos achats en vrac, les épiceries écologiques indépendantes des départements suivants :
Ain (01), Allier (03), Ardèche (07), Cantal (15), Drôme (26), Isère (38), Loire (42), Haute-Loire (43), Puy-de-Dôme (63), Rhône (69), Savoie (73), Haute-Savoie (74)
Courses en vrac en Bourgogne-Franche-Comté
La Bourgogne-Franche-Comté, une région d’une richesse culturelle et naturelle incroyable ! Ici, vous découvrirez des villes historiques telles que Dijon, célèbre pour sa moutarde, et Besançon, connue pour sa citadelle classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ne manquez pas de visiter les vignobles réputés de la région, tels que ceux de la Côte-d'Or, et de goûter à la fameuse gastronomie locale !
Outre ces attractions urbaines, la Bourgogne-Franche-Comté est également un paradis pour les amoureux de la nature. Les montagnes du Jura, les forêts profondes et les rivières pittoresques offrent de nombreuses possibilités de randonnées, de pêche et de sports d'hiver.
Et comme nous savons que vous aimez faire vos achats de manière responsable même pendant vos voyages, nous avons compilé pour vous la liste des épiceries écologiques indépendantes des départements de cette belle région :
Côte-d'Or (21), Doubs (25), Jura (39), Nièvre (58), Haute-Saône (70), Saône-et-Loire (71), Yonne (89), Territoire de Belfort (90)
Où consommer durable en Bretagne
Bienvenue en Bretagne, une région qui vous charmera par son caractère authentique, ses paysages à couper le souffle et ses villes pleines de vie ! Ici, vous découvrirez des cités historiques comme Rennes, la capitale régionale, connue pour son patrimoine architectural et sa vie culturelle dynamique, ou encore Saint-Malo, célèbre pour ses remparts et son ambiance maritime.
Ne manquez pas la beauté sauvage de la côte de Granit Rose, les mystérieux alignements de menhirs de Carnac ou encore la quiétude de la forêt de Brocéliande, chargée de légendes. Si vous êtes gourmand, vous vous délecterez des crêpes, du cidre et des fruits de mer, produits emblématiques de la région.
Et parce que nous savons que même en vacances, vous aimez faire vos courses de manière responsable, nous avons préparé pour vous une liste des épiceries écologiques indépendantes des départements de cette belle région. Et vous verrez qu’il y en a beaucoup en Bretagne, car c’est une terre historiquement engagée pour l’agriculture bio et historiquement assez indépendante !
Côtes-d'Armor (22), Finistère (29), Ille-et-Vilaine (35), Morbihan (56)
Les magasins vrac du Centre-Val de Loire
Vous ne connaissez pas bien la région Centre-Val de Loire ? Alors partez à la découverte de cités historiques comme Tours, connue pour sa vieille ville pittoresque et son art de vivre, ou encore Orléans, avec sa cathédrale et son histoire avec Jeanne d'Arc.
N’oublions pas de parler des châteaux de la Loire, véritables joyaux de la Renaissance, tels que Chambord, Chenonceau ou Azay-le-Rideau. Entre vignobles réputés, jardins à la française et forêts domaniales, la région offre une multitude de paysages à découvrir, et beaucoup de grandes étendues assez faciles à arpenter à bicyclettes car sans grands reliefs.
Et pour vos courses écoresponsables, voici la liste des épiceries zéro déchet indépendantes des départements de cette belle région.
Cher (18), Eure-et-Loire (28), Indre (36), Indre-et-Loire (37), Loir-et-Cher (41), Loiret (45)
Commerces indépendants zéro déchet de Corse
la Corse, elle porte bien son nom l'île de Beauté,! Une terre d'une grande diversité, où montagnes majestueuses rencontrent des plages de sable fin. Ici, vous découvrirez des villes pleines de charme comme Ajaccio, la ville natale de Napoléon Bonaparte, ou Bastia, avec son vieux port pittoresque.
Ne manquez pas les merveilles naturelles de la Corse, comme les falaises de Bonifacio, la forêt d'Aitone ou la réserve naturelle de Scandola, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Et pour les marcheurs avertis, le célèbre GR20, l'un des sentiers de grande randonnée les plus difficiles d'Europe, vous attend. Mais Corse, c'est aussi une gastronomie à découvrir : charcuterie, fromage, miel... alors pour des courses gourmandes ET respectueuses de l’environnement, entrez dans une des épiceries vrac indépendantes de la Corse.
Corse-du-Sud (2A), Haute-Corse (2B)
Grand Est : ici il y a du nouveau !
Impossible de parler de la région Grand Est sans évoquer Strasbourg, avec sa cathédrale impressionnante et son quartier pittoresque de la Petite France. N'oubliez pas non plus de visiter Metz, avec son centre Pompidou-Metz et son plan d'eau apaisant.
La région est également réputée pour ses vignobles champenois, ses montagnes des Vosges et sa célèbre route des Crêtes. Ne manquez pas l'occasion de déguster une flûte de champagne dans un domaine viticole authentique, ou de vous promener dans les forêts denses des Vosges.
Mais le Grand Est, c'est également une histoire riche et des traditions bien ancrées. De l'artisanat d'art à la gastronomie locale, en passant par les marchés de Noël chaleureux, il y a tant à découvrir !
A découvrir aussi, les petites boutiques écologiques des départements de cette belle région, classées par département.
Ardennes (08), Aube (10), Marne (51), Haute-Marne (52), Meurthe-et-Moselle (54), Meuse (55), Moselle (57), Bas-Rhin (67), Haut-Rhin (68), Vosges (88)
Les boutiques écologiques des Hauts-de-France
Bienvenue dans la région des Hauts-de-France, une région aux paysages variés, entre les vastes plages du littoral, les collines verdoyantes de l'Avesnois et les forêts profondes de la Picardie. Sans oublier le patrimoine historique impressionnant lié aux deux Guerres Mondiales.
Mais les Hauts-de-France, c'est aussi une terre riche en diversité culturelle ! Ici, vous découvrirez des villes vibrantes telles que Lille, la capitale régionale, connue pour son architecture flamande et son ambiance festive, ou encore Amiens avec sa majestueuse cathédrale et ses hortillonnages.
Et parce que même en, voyage, vous aimez acheter sans faire de déchets, vous apprécierez certainement la épiceries vrac indépendantes des départements de cette belle région.
Aisne (02), Nord (59), Oise (60), Pas-de-Calais (62), Somme (80)
Île-de-France : acheter en vrac à Paris et autour
La région la plus peuplée de France et le cœur politique et économique du pays. Ici, c’est Paris, la capitale lumineuse, connue pour ses monuments emblématiques comme la Tour Eiffel, le Louvre et Notre-Dame. Mais ne manquez pas de visiter également Versailles, avec son château majestueux, ou Fontainebleau et son palais royal. La région offre une grande variété de paysages, de la forêt de Fontainebleau aux vastes champs agricoles de la Brie. Que vous soyez passionné d'histoire, amoureux de l'art ou simplement à la recherche d'une bonne table, l'Île-de-France a de quoi vous satisfaire.
Et bien sûr, pour vos courses, les petites épiceries de proximité c’est qu’il y a de plus pratique, à condition qu’elle vous permettent d’acheter zéro déchet. En voici la liste par département.
Paris (75), Seine-et-Marne (77), Yvelines (78), Essonne (91), Hauts-de-Seine (92), Seine-Saint-Denis (93), Val-de-Marne (94), Val-d'Oise (95)
Les épiceries vrac de Normandie
Avant il y avait la Basse Normandie et la Haute Normandie. Mais ça c’était avant ! Aujourd’hui, juste dire Normandie c’est beaucoup plus simple ! Une région qui vous séduira avec ses paysages côtiers époustouflants, ses villes pleines de charme, sa diversité d’écosystèmes, son riche patrimoine. Ici, vous découvrirez des cités historiques comme Rouen, avec sacathédrale, le gros horloge et son vieux marché, ou encore Honfleur, son vieux port pittoresque et ses ruelles pavées, sans oublier Dinan, Dinard, Deauville et son festival du cinéma américain et bien sûr Cherbourg et toute la pointe du Cotentin !
Ne manquez pas les plages du Débarquement, témoins de l'histoire de la Seconde Guerre mondiale, ni les impressionnantes falaises d'Étretat, un véritable chef-d'œuvre de la nature. La Normandie est également réputée pour sa délicieuse gastronomie : camembert, cidre, Calvados, et bien sûr, la tarte aux pommes normande.
Et si vous n’avez entendu parler que de La Consigne pour faire vos courses en vrac, mais que vous êtes un peu loin pour venir jusque là, découvrez les emplacements des boutiques des copains, département par département.
Calvados (14), Eure (27), Manche (50), Orne (61), Seine-Maritime (76)
Courses zéro déchet en Nouvelle-Aquitaine
Bienvenue en Nouvelle-Aquitaine, la plus grande région de France ! Ici, vous serez émerveillé par la diversité des paysages, entre les longues plages de la Côte d'Argent, les sommets enneigés des Pyrénées et les collines verdoyantes du Périgord. Les villes ne sont pas en reste avec Bordeaux, la belle endormie, célèbre pour son patrimoine architectural et ses vignobles ; La Rochelle, avec son vieux port et ses tours médiévales ; ou encore Bayonne, connue pour ses fêtes et sa gastronomie.
La région est également riche en histoire, avec les grottes de Lascaux, le château de Beynac ou le village médiéval de Sarlat. Que vous soyez passionné d'histoire, amateur de bonne cuisine, amoureux de la nature ou simplement à la recherche de détente, la Nouvelle-Aquitaine a de quoi vous satisfaire.
Est-ce qu’elle est riche aussi en petits commerces indépendants et gourmands ? A vous de le découvrir en consultant la liste de ceux-ci par département :
Charente (16), Charente-Maritime (17), Corrèze (19), Creuse (23), Dordogne (24), Gironde (33), Landes (40), Lot-et-Garonne (47), Pyrénées-Atlantiques (64), Deux-Sèvres (79), Vienne (86), Haute-Vienne (87)
Occitanie : consommer local et durable
Ca évoque quoi pour vous l’Occitanie ? Toulouse, la ville rose, célèbre pour son patrimoine architectural et son art de vivre ? Montpellier, connue pour son vieux centre charmant et sa vie étudiante effervescente ? Les plages dorées de la Méditerranée ? Les montagnes majestueuses des Pyrénées ? Pour moi l'Occitanie c’est aussi un pays de gastronomie : cassoulet, foie gras, truffes, vins de qualité... autant de saveurs à découvrir !
Et si vous aimez voyager léger (après avoir mangé et bu tout ça ! à) vous pouvez vous rendre en épicerie vrac indépendantes, pour voyager sans le poids des emballages.
Ariège (09), Aude (11), Aveyron (12), Gard (30), Haute-Garonne (31), Gers (32),
Hérault (34), Lot (46), Lozère (48), Hautes-Pyrénées (65), Pyrénées-Orientales (66), Tarn (81), Tarn-et-Garonne (82)
Commerces écologiques en Pays de la Loire
Bienvenue dans la région des Pays de la Loire, une terre de contrastes où la douceur de vivre se mêle à l'effervescence des villes dynamiques. Ici, vous découvrirez des villes aussi diverses que Nantes, la capitale régionale, célèbre pour son château des ducs de Bretagne et son éléphant mécanique géant, Angers et son imposante forteresse, ou encore Le Mans et son légendaire circuit des 24 heures.
La région vous séduira également par la beauté de ses paysages, entre les vastes plages de Vendée, les vignobles du Val de Loire, ou encore les marais de la Brière. Les amateurs de gastronomie ne seront pas en reste avec les vins d'Anjou, les rillettes du Mans ou encore les fameuses galettes de pommes de terre de la Sarthe.
Et pour découvrir les bos plans locaux pour faire vos courses zéro déchet, département par département, en Pays de la Loire c’est par ici :
Loire-Atlantique (44), Maine-et-Loire (49), Mayenne (53), Sarthe (72), Vendée (85)
Courses sans emballage en Provence-Alpes-Côte d'Azur
Ah, la Provence-Alpes-Côte d'Azur, une région qui rime avec soleil, mer et nature ! Que vous soyez plutôt du type à flâner sur la Croisette à Cannes, à vous promener dans les ruelles pittoresques du vieux Nice, ou à admirer le coucher de soleil sur le Vieux-Port à Marseille, vous ne pourrez qu'être conquis par le charme de cette région. Sans oublier les Alpes du Sud, véritable paradis pour les amateurs de randonnée et de sports d'hiver, et les champs de lavande en Provence, dont la beauté et le parfum vous enchanteront.
Mais la région PACA, c'est aussi une région riche en histoire, avec ses nombreux vestiges romains à Arles et Orange, son palais des Papes à Avignon, et bien sûr, les villages perchés du Luberon. Et pour les amoureux de la nature, les calanques de Cassis, les gorges du Verdon et le parc national du Mercantour vous en mettront plein la vue.
Alors, après avoir profité du soleil et des paysages magnifiques, faites un petit tour dans les magasins vrac de la région ? Vous y trouverez des produits de qualité, locaux et sans emballage superflu. Les voilà rangés par département.
Alpes-de-Haute-Provence (04), Hautes-Alpes (05), Alpes-Maritimes (06),
Bouches-du-Rhône (13), Var (83), Vaucluse (84)
Pour que ce soit plus facile de les trouver, les magasins vracs indépendants sont classés par département puis par code postal.
Comme il y a beaucoup de projets d’ouverture en cours en France, et malheureusement parfois des boutiques qui sont contraintes de fermer, cela ne va pas être facile de garder cet annuaire des boutiques zéro déchet à jour. Votre aide va donc être précieuse : si vous trouvez une épicerie vrac qui n’est pas dans cette liste ou si vous savez qu’elle n’existe plus où qu’elle a déménagé, n’hésitez pas à la signaler par le formulaire de contact ! Merci beaucoup !
Vous pouvez également utiliser la publication pour jouer au jeu des départements : les cacher et chercher à les citer tous pour une région, et, pour corser la difficulté, avec leurs numéros !
